Separera ägg utan kladd

1.     Knäck ett ägg i skålen.

2.    Ta plastflaskan och tryck ihop den något.

3.    För flaskhalsmynningen mot äggulan och sug upp gulan i flaskan.

Att tänka på: I kallt ägg är gulan starkare än i ett rumstempererat.

Så fungerar det: Genom att skapa ett undertryck i flaskan sugs äggulan in i flaskhalsen. Lufttryck är en stark kraft. Skillnader i lufttryck gör att högt tryck vill till lågt tryck. Man kan säga att luften vill jämna ut sig.

Det är ett experiment som man kan ha nytta av i vardagen. Ett smidigt sätt att separera ägg utan kladd./Anna-Lena R.